Hygienkörkort – Webbaserad

Detta är en webbaserad grundutbildning i livsmedelshygien som vänder sig till alla som hanterar någon form av livsmedel. Du behöver inta ha några förkunskaper sedan tidigare, kursen lämpar sig bra som en repetition, för tillfällig personal eller för dig som arbetar i ett mindre kök. Utbildningen följer livsmedelsverkets rekommendationer och är utformad utifrån realistiska miljöer och går igenom de olika avsnitten på ett inspirerande sätt för att öka din motivation att använda de nya kunskaperna på din arbetsplats. Eftersom utbildningen är webbaserad bestämmer du själv när och i vilken takt du ska studera och du har tillgång till kursmaterialet i 3 månader.

Kursen avslutas med ett digitalt prov.

• Kursmoment:
  • egenkontroll och HACCP
  • lagar och regler
  • personlig hygien
  • matförgiftning
  • mikroorganismer (bakterier, virus, parasiter och mikrosvampar)
  • allergener
  • rengöring
  • hantering av livsmedel (temperaturer, separering, spårbarhet)

• Omfattning: 90 min.
• Intyg: Du erhåller ett diplom efter genomförd utbildning med godkända resultat.
• Kursavgift: 875 kr per deltagare (exkl. moms).