E-utbildning - Märkning och märkningsregler

Utbildningen ger grundläggande kunskaper i de märkningsregler och baserar sig på de krav som finns i EU-förordning 1169/2011 (Informationsförordningen). Under kursen ger vi dig konkreta och tydliga exempel på vilken information som är obligatorisk att märka ut på livsmedelsförpackningar men även vad som gäller för olika frivilliga märkningar. Utbildningen vänder sig främst till dig som arbetar med märkning av livsmedel och vill ha en orientering i hur livsmedel ska märkas. Då kursen är webbaserad bestämmer du själv när och i vilken takt du vill studera och du har tillgång till studiematerialet i 3 månader.

Kursen avslutas med ett digitalt prov

Kursinnehåll:

• Läsbarhet och att inte vilseleda
• Närings- och hälsopåståenden
• Beteckningar
• Ingrediensförteckningar
• Allergenmärkning
• Ursprungsmärkning
• Övriga märkningsuppgifter
• Vad gäller icke färdigförpackade livsmedel
• Nyckelhålsmärkning
• Digitalt prov

Målet är att du efter avslutad utbildning har kunskap i alla ovan nämnda avsnitt och veta hur du ska orientera dig i märkningslagstiftningen.

Intyg: Du erhåller ett diplom efter genomförd utbildning och godkänt prov
Omfattning: ca 3 timmar
Pris: 1450 SEK