Los insectos de los productos almacenados (IPAs) son unas de las plagas con mayor coste para las empresas de la industria alimentaria. Son distintos a otras plagas, al ser tan pequeños pueden pasar desapercibidos sin una inspección minuciosa. Suponen una amenaza constante a lo largo de todo el año, a diferencia de otras plagas que tienen picos y caídas estacionales.
Entran en cualquier punto de la cadena de producción: desde la granja, en el almacenamiento, el transporte, la distribución, en la tienda minorista o incluso en tu hogar. Cada etapa puede proporcionar entornos ideales para que prosperen en cualquier momento.
Uno de los IPAs más comunes es el gorgojo. Dependiendo del alimento objetivo, hay distintas especies de gorgojo (del café, del maíz, del jamón). Los alimentos con mayor riesgo de infestación de este tipo de insectos son: la pasta, harina, frutos secos, nueces, semillas, café, jamón o el tabaco.
Lugares como plantas de procesado de alimentos, almacenes, panaderías, tiendas, restaurantes, molinos, granjas o silos están especialmente expuestos.
Por tanto, las medidas profesionales de prevención y control de plagas son esenciales para eliminar a los IPAs y proteger la calidad y seguridad de los alimentos.
La primera línea de defensa contra una infestación de IPAs es la prevención. Estas son algunos aspectos claves para evitar que los insectos de productos almacenados accedan a tus instalaciones.
Evitar la contaminación del producto debe ser la primera prioridad. Si se detecta actividad de SPI, los métodos de control consistirán en pequeños tratamientos aislado. Si la infestación se extiende por todo el local, puede ser necesario tratar todo el local.
En Rentokil ofrecemos dos tipos de tratamientos frente a IPAs:
Pueden ser trabajos de precisión (en grietas o hendiduras), con aerosoles de pulverización automática o pulverizadores de gotas atomizadas
No sólo acabamos con la plaga. realizamos un estudio exhaustivo de las instalaciones para evaluar los problemas de plagas existentes, riesgos futuros y los peligros para la salud y la seguridad específicos del entorno de tu empresa.
Trabajamos conjuntamente contigo para desarrollar un programa de gestión integrada de plagas adaptado a las necesidades de tu empresa.
Ofrecemos un proceso de revisión a medida para garantizar servicios eficientes, eficaces y que cumplan con la legislación en todo momento
El coste del tratamiento y prevención de IPAs depende de varios factores: el tipo de plaga, el alcance de la infestación, el número de tratamientos necesarios, el tamaño y tipo de propiedad y la superficie a tratar.
Para responder a estas preguntas, un técnico de Rentokil deberá visitar tu negocio para realizar un estudio o inspección detallada.
A pesar de ser muy pequeños, los insectos y ácaros que se alimentan de pan, pasta, cereales, frutos secos, embutidos y otros alimentos pueden suponer una gran amenaza para las empresas y la maquinaria.
Entre los daños causados por IPAs están:
En Rentokil contamos con biólogos industriales, responsables de control de calidad y directores técnicos, todos ellos dedicados a apoyar a nuestros clientes de la industria alimentaria.
Los signos más comunes de plagas alimentarias son la presencia de plagas adultas (pequeñas polillas o escarabajos), larvas, pupas o telarañas sedosas en contenedores de alimentos, estanterías o agujeros externos en envases y bolsas.
Las infestaciones de IPAs en el hogar pueden erradicarse eliminando la fuente de la infestación, para no propagarla, y sellando todas las demás fuentes de alimentos susceptibles. Es esencial eliminar y limpiar las migas y otros restos de alimentos que puedan haberse acumulado en el interior de despensas o estanterías.
Nuestro método de control de plagas alimentarias consta de tres fases:
Nuestra recomendación es que sí. Para controlar los ácaros e insectos en la pasta, la harina y otros alimentos, lo ideal es desechar, retirar o incluso destruir el alimento infestado y no propagar la infestación.
Somos conscientes de que esto supone grandes pérdidas para cualquier empresa de la industria alimentaria. Por eso, proponemos otra alternativa: someterlo a un tratamiento térmico para matar a los insectos y que no presente riesgos para su uso final.
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