L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare riconosciuto a livello internazionale. Il suo scopo principale è prevenire i rischi biologici, chimici e fisici legati alla contaminazione degli alimenti. Questo approccio sistematico e preventivo aiuta le aziende del settore alimentare a mantenere alti standard di sicurezza, riducendo il rischio di pericoli che potrebbero compromettere la qualità degli alimenti e la salute dei consumatori.
Gli infestanti, come roditori e insetti, rappresentano una minaccia significativa per le aziende alimentari. Essi possono entrare in contatto con superfici, ingredienti e aree di stoccaggio, causando contaminazioni che mettono a rischio la sicurezza alimentare. Nel settore della lavorazione e della logistica alimentare, la presenza di infestanti può provocare contaminazioni costose e danni ai macchinari, interrompendo la produzione e compromettendo l'intera filiera.
Il sistema HACCP è progettato per identificare i punti critici di controllo nelle diverse fasi della produzione alimentare, a partire dall'immagazzinamento alla trasformazione. Questi punti vengono monitorati per evitare il verificarsi di problemi legati alla contaminazione. Il sistema si concentra su prevenzione e controllo, riducendo al minimo i rischi biologici e fisici, spesso causati dagli infestanti che infestano gli stabilimenti.
La certificazione HACCP garantisce che i prodotti utilizzati per il controllo degli infestanti siano conformi ai più elevati standard di sicurezza alimentare. Rentokil, leader nel settore della disinfestazione, offre una gamma di soluzioni certificate HACCP, progettate per affrontare le sfide più complesse della sicurezza alimentare. La nostra gamma di prodotti per la gestione dei roditori certificati HACCP International include:
Una soluzione avanzata per il controllo di ratti e topi all'aperto, dotata di tecnologia di esca controllata. L'esca è conservata in un compartimento separato e viene rilasciata solo in caso di infestazione rilevata.
Una soluzione non tossica per il controllo dei ratti, che utilizza una trappola sostituibile per mantenere elevati standard igienici.
Un sistema pluripremiato per il controllo dei topi senza l'uso di esche. Il sistema contiene igienicamente i roditori eliminati, prevenendo così la contaminazione incrociata.
Garantire la sicurezza alimentare è una priorità assoluta. Affidati all'esperienza di Rentokil e alle nostre soluzioni certificate HACCP per proteggere la tua azienda e i tuoi clienti!
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Rentokil protegge le aziende da topi, ratti, roditori e dai rischi di infestazione.