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Controlo de Pragas na Indústria Alimentar

A Rentokil compreende que a Indústria Alimentar tem tolerância zero para Pragas.

As Marcas de Produtos Alimentares estão constantemente sob o olhar da opinião pública. Muitos incidentes de intoxicações alimentares e doenças dos animais que fazem as manchetes de alguns media têm resultado numa maior consciencialização do público em geral para a Segurança e Qualidade Alimentar. 

A reputação da Rentokil no Controlo de Pragas junto das Empresas de Processamento de Alimentos comprova que compreendemos a importância de proteger uma boa marca. Iremos defender a sua com unhas e dentes.

Soluções da Rentokil para a Indústria Alimentar 

Na Rentokil, temos uma Equipa de Especialistas que conhecem bem as necessidades da Indústria Alimentar. O nosso conhecimento permite-nos manter os níveis de protecção exigidos pelos nossos Clientes e tem vindo a demonstrar que as nossas competências, experiência e soluções são incomparáveis em Portugal e no Mundo.

As soluções da Rentokil são concebidas para proteger o seu Negócio e para permitir-lhe manter o controlo:

Controlo de Pragas Digital

Soluções líderes de Controlo de Pragas Digital para a Indústria Alimentar que detectam, capturam ou eliminam Pragas e alertam os nossos Técnicos. A gestão digital de Pragas proporciona novos níveis de eficiência e controlo que lhe permitem monitorizar, gerir e prevenir proactivamente Pragas.

Gestão Integrada de Pragas

A Rentokil implementa programas abrangentes de Gestão Integrada de Pragas para satisfazer as necessidades individuais de cada Cliente da Indústria Alimentar, mitigar potenciais Infestações e poupar custos a longo prazo.

Auditorias e conformidades

Compreendemos que os nossos Clientes da Indústria Alimentar precisam de estar no controlo 24 horas por dia, 7 dias por semana. O myRentokil, o nosso sistema de gestão de Pragas online, fornece rastreabilidade, transparência e ferramentas analíticas para suportar auditorias e conformidades em todas as suas Instalações.

Gestão Integrada de Pragas

A Rentokil implementa uma abordagem de Controlo de Pragas em cinco fases, concentrando-se em medidas estratégicas preventivas em vez de um programa táctico reactivo.

O Controlo de Pragas começa com a concepção e construção das Instalações, a disposição interna e externa, bem como os materiais de construção. A concepção e construção, por si só, deve impedir a propagação de Pragas – negar-lhes o acesso através de portas, janelas, respiradouros, tubagens, esgotos, etc. e minimizar o risco de acesso durante as operações.

A Rentokil planeia as acções necessárias para prevenir uma Infestação de Pragas e fornecerá recomendações:

  • controlo físico - manutenção dos edifícios para impedir o acesso
  • controlo cultural - alteração de procedimentos operacionais para prevenir Infestações, especificação da frequência da monitorização, pessoas responsáveis, actividades de monitorização, reavaliação e documentos das actividades
  • controlo sanitário - remoção de fontes de alimento, tais como resíduos, derrames, alimentos armazenados de forma inadequada e remoção de locais de abrigo
  • controlo químico - eliminação das Pragas com biocidas seguros, aprovados e adequados para utilização em cada local específico
  • controlo mecânico - eliminação das Pragas sem recurso a biocidas através de métodos seguros, aprovados e adequados para utilização em cada local específico
  • regime de inspecção - para detectar a presença de Pragas o mais cedo possível, à volta e nos edifícios, em acessórios, equipamentos, produtos armazenados e fornecimentos recebidos
  • formação dos Colaboradores
  • documentação das medidas de Controlo especificadas, a disponibilizar para uma equipa de análise e auditores

 

Implementação das medidas de Controlo que proporcionem os resultados mais eficazes e garantam a segurança:

  • nomear pessoal formado para ser responsável por cada área das medidas de controlo
  • atribuir recursos adequados para implementar as medidas
  • implementar as medidas de Controlo e o regime de Inspecção de acordo com os planos
  • registar acções e resultados de acordo com as normas e requisitos legislativos

 

Na eventualidade de um surto de Pragas, a identificação da Espécie específica ,é essencial para determinar os métodos de Controlo mais apropriados e as acções preventivas necessárias para evitar a reinfestação. 

  • Espécies de Pragas - diferentes Espécies, por vezes, estreitamente relacionadas, têm comportamentos e biologia diferentes que exigirão um tratamento personalizado para melhores resultados
  • origem - se a Praga foi introduzida através de bens entregues ou devido a defeitos estruturais, má manutenção, higiene deficiente, bens em decomposição, etc.
  • danos potenciais - se representar um risco de segurança alimentar para produtos frescos, preparados ou embalados, se pode danificar equipamentos, acessórios ou a estrutura do edifício
  • potencial de abrigo - conduzir uma inspecção das Instalações e arredores para identificar potenciais locais de abrigo
  • quantidade - a estimativa da dimensão da infestação fornecerá uma indicação não só da extensão do problema, mas também de há quanto tempo estão estabelecidas nas instalações
  • condições favoráveis - as Pragas podem estar presentes devido a problemas dos fornecedores, de transporte, ou condições ambientais que encorajam ou desencadeiam Infestações

 

Avaliação da eficácia do Programa de Controlo de Pragas, ao:

  • examinar as operações de Controlo de Pragas
  • rever os procedimentos operacionais para reduzir as fontes de alimentos, os abrigos e a contaminação
  • rever os procedimentos preventivos
  • documentação da análise
  • recomendar alterações e melhorias ao programa
  • implementar as alterações recomendadas ao programa

Inspecção

Realizamos um levantamento exaustivo das suas Instalações para avaliar problemas de Pragas existentes, bem como riscos para a saúde e segurança específicos do seu ambiente Empresarial

  • Análise e consultoria sobre Pragas no local
  • Recomendações Profissionais de prevenção de Pragas

Tratamento

Trabalhamos consigo para desenvolver um Programa de Controlo de Pragas à medida das suas necessidades Empresariais

  • Tratamento específico de Pragas fornecido por Técnicos Certificados
  • Experiência em Legislação específica da Indústria que assegura a conformidade com Auditorias

Gestão

Efectuamos um processo de revisão para assegurar que os serviços são eficientes, eficazes e garantem conformidade em Auditorias

  • Relatórios centralizados de todo o património da Empresa
  • Relatórios e recomendações abrangentes para apoiar Auditorias de terceiros
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Perguntas Frequentes sobre Controlo de Pragas na Indústria Alimentar

As Pragas mais comuns na Indústria Alimentar são os Insectos de Produtos Armazenados, como Gorgulhos e Traças, que infestam silos e matérias-primas. Os Ratos e as Ratazanas representam um risco grave para stocks. As Baratas e as Moscas são riscos para a higiene em zonas de processamento e resíduos.

As Moscas alimentam-se de substâncias em decomposição, incluindo matéria orgânica em putrefacção, restos de comida, frutas maduras ou estragadas e líquidos açucarados. Não conseguem ingerir alimentos sólidos, por isso regurgitam enzimas digestivas sobre o alimento e consomem o líquido resultante.

O tempo de vida de uma Mosca Doméstica adulta é, em média, de 15 a 25 dias. A longevidade varia consoante a Espécie e as condições ambientais, como a temperatura e a disponibilidade de alimento. Em condições ideais, podem viver um pouco mais. Garanta o controlo do ciclo de reprodução com os Lumnia.

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Recorra aos Serviços de Controlo de Pragas da Rentokil para garantir saúde e segurança na sua Empresa.

Controlo de Pragas Digital

Uma gama de Soluções de Gestão de Pragas viabilizada por IoT que fornece dados, conhecimentos e relatórios sobre Pragas sem rival para prevenir e gerir proactivamente as Infestações.

Sobre a Rentokil

A nossa missão é proteger pessoas e melhorar vidas. Fazemo-lo criando inovações revolucionárias no Controlo de Pragas e tornando as nossas soluções de Serviço mais sustentáveis.