Espèces courantes d’insectes alimentaires

Le charançon du blé est l'un des insectes de grains stockés les plus destructeurs. Les larves se développent dans les noyaux des grains entiers stockés. Il est par conséquent difficile à exterminer dans le contexte du processus de broyage des céréales.

Aspect

• Couleur marron foncé à noir.
• Il mesure environ 2,5 - 5 mm de long.
• Il a une pièce buccale longue et mince et ne peut pas voler.
• Au stade larvaire, les charançons sont apodes, ont une bosse, sont blancs à blanc crème, avec une petite tête brune.
• Il a une pièce buccale dès le stade de la pupaison.

Cycle de vie

• Les phases de l'œuf, la larve et la pupe se produisent dans le noyau des grains et on les voit rarement.
• Ses trous d'émergence sont assez grands et ont tendance à être irréguliers plutôt que lisses et ronds.
• Les femelles percent un petit trou dans le noyau des grains, déposent un œuf dans la cavité, puis rebouchent le trou avec une sécrétion de consistance gélatineuse.
• Le cycle de vie est d'environ 30 à 40 jours pendant l'été, et de 123 à 148 jours au cours de l'hiver, en fonction de la température.

Habitudes

• Il passe la majorité de sa vie dans le noyau du grain.
• Les larves et les adultes se nourrissent de grain.
• Ils s'attaquent aussi aux produits céréaliers durs, par exemple les macaronis et spaghettis.

Également connu sous le nom de "grand charançon du riz" aux États-Unis. Le charançon du maïs est souvent considéré comme un insecte ravageur des céréales car il est capable d'infester les grains intacts.

Il attaque aussi le sarrasin, les pois, les glands, les châtaignes et les graines de coton.

Aspect

• Il mesure environ 2,5 à 4 mm de long.
• La tête a une pièce buccale longue et mince.
• Il ressemble au charançon du riz, mais il est plus grand que celui-ci et ses tâches rouge-brun sur l'élytre sont plus clairement marquées.
• Il vole mieux que le charançon du riz.

Cycle de vie

• Les phases de l'œuf, la larve et la pupe se produisent dans le noyau des grains et on les voit rarement.
• Les femelles percent un petit trou dans le noyau des grains, y déposent un œuf puis rebouchent le trou avec une sécrétion de consistance gélatineuse.
• L'œuf éclos donne une jeune larve qui perce le centre du noyau, se nourrit, se développe, et y effectue sa pupaison.
• Les jeunes adultes creusent un trou pour émerger, puis partent pour s'accoupler et démarrer une nouvelle génération.

Habitudes

• Les larves et les adultes se nourrissent de céréales.
• On peut facilement identifier les grains attaqués par les charançons du maïs à la présence de grands trous qui sont les trous de sorties des jeunes adultes.

Aspect

• Corps marron. 1,6 à 4,8 mm de longueur.
• Les antennes ont 3 grands segments à l'extrémité, formant des boules visibles rougeâtres.
• La bosse du thorax couvre la tête, son bord avant comporte des dentelures.
• L'élytre (étui des ailes) est couvert de pointillés et l'extrémité du corps est à angle droit, donnant l'impression d'un carré vu du dessus.

Cycle de vie

• La femelle pond une moyenne de 10 œufs sur un grain de maïs et la larve creuse un trou dans le grain quand elle éclot.
• La larve passe par 4 phases de développement et fait sa pupaison à l'intérieur des grains de maïs.
• Les cycles de vie peuvent être très courts dans de bonnes conditions (25 jours à 34°C avec un taux d'humidité relative de 75 %). Il y a plusieurs générations par an.

Habitudes

• L'adulte ravage le maïs stocké, mais infeste également d'autres types de grains. Les larves creusent des passages tubulaires dans le grain, et forment généralement un tunnel principal et de plus petites ramifications.
• Provient des zones tropicales d'Amérique centrale, il s'est répandu via les exportations de racines de manioc et des produits issus du tapioca, ainsi que des fruits amylacés et tubercules.

Une vraie confusion règne sur son identité, d'où son nom latin. C'est un insecte ravageur et très commun. Il peut facilement être confondu avec le tribolium rouge de la farine (Tribolium castaneum).

La différence entre les 2 espèces se fera par observation à la loupe de la forme des antennes.

Aspect

• Il mesure 3- 4 mm de longueur (6 mm pour les larves).
• L'adulte est brun-rouge et les larves sont à peu près de la couleur du miel clair.
• Il ressemble au tribolium rouge de la farine, à l'exception des antennes qui sont segmentées en quatre et qui s'épaississent progressivement vers la pointe. La forme du thorax est aussi légèrement différente.
• Les côtés du tribolium rouge de la farine sont incurvés, tandis que le thorax du tribolium brun de la farine est plus droit. Il a des ailes bien développées, mais vole rarement.

Cycle de vie

• La femelle pond entre 400 et 500 œufs, avec un pic de ponte au cours de la première semaine.
• Les adultes peuvent vivre plus de 3 ans et les femelles peuvent pondre des œufs pendant plus d'un an.
• Les œufs sont déposés directement dans la farine, les autres aliments, ou fixés à la surface du récipient. Ils sont blancs ou incolores et recouverts d'une substance collante à laquelle la farine adhère.
• Les œufs éclosent en 3 - 5 jours à 32 - 35°C. Les larves creusent dans les enveloppes de grains mais peuvent abandonner leur galerie à la recherche d'une meilleure nourriture.

Habitudes

• Se nourrit de grains, de farine et autres produits à base de céréales, haricots, cacao, graines de coton, noix décortiquées, fruits secs, légumes secs, médicaments, épices, chocolat, lait en poudre et peaux d'animaux.
• Il ne peut pas manger le grain entier, mais peut se nourrir des grains cassés qui sont généralement présents à proximité.

Le Silvain des grains est l'un des insectes ravageurs les plus courants dans le grain entreposé et les produits à base de céréales.

Aspect

• L'adulte est brun et mesure environ 3 mm.
• La larve arrivée à maturité est blanc jaunâtre.
• L'adulte a un corps aplati.
• Il a des ailes bien développées, mais il ne peut pas voler.

Cycle de vie

• La femelle pond des œufs individuellement ou par petits groupes dans les produits alimentaires. Elle pond environ 200 œufs au cours de sa vie.
• Les œufs éclosent au bout d'environ 8 jours.
• Le cycle de vie dure environ 35 jours et les larves se nourrissent dans les premiers centimètres de la nourriture.
• Les adultes vivent habituellement environ 6 à 10 mois.

Habitudes

• Les larves se développent dans la farine, les produits à base de céréales, et de nombreux autres aliments séchés, y compris les grains, les céréales, le pain, les pâtes, la viande séchée, les fruits secs et les noix, le sucre, le chocolat, les bonbons, les produits dérivés du tabac et les médicaments.
• On le trouve souvent dans les silos à grains, mais aussi les moulins, les usines de traitement, les entrepôts et les cuisines.
• Dans les silos à grains, il se nourrit de noyaux de grains cassés et de résidus de grains.
• Il peut percer les emballages comme les boîtes en carton, les sacs en plastique et les films alimentaires en les grignotant.

La vrillette du tabac est un insecte très courant.

Aspect

• Elle mesure environ 2 à 4 mm de longueur.
• L'adulte est blanchâtre avec une tête marron foncé et très poilue.
• Elle ressemble beaucoup à la stégobie des pharmacies.
• Sa tête est courbée vers le bas presque à angle droit par rapport au corps, ce qui lui donne l'apparence d'avoir un dos courbé quand on la voit de profil.
• Les larves mesurent environ 4 mm de long et sont légèrement tordues.

Cycle de vie

• Les adultes vivent 2 à 4 semaines et pendant ce temps les femelles peuvent pondre entre 10 et 100 œufs.
• Les œufs sont déposés sans organisation particulière sur les matières infestées.
• La période larvaire varie habituellement de quatre à cinq mois, mais dans des conditions très favorables le développement de l'œuf à l'âge adulte peut se faire en 6 à 8 semaines.
• Lorsque les larves sont pleinement développées, la pupaison se produit. Cette période dure 12 à 18 jours.

Habitudes

• La vrillette du tabac se nourrit de tabac, de produits alimentaires secs, d'épices, de graines, de graines et de matière végétale séchée.
• On en a aussi trouvé dans le riz, les pommes de terre séchées, le paprika, les raisins secs, les appâts pour souris à base de céréales et les fleurs séchées.
• Elle se déplace souvent loin des matières infestées et on peut la trouver partout dans une habitation touchée.

Les larves des bruchides comme celles de la bruche du haricot s'attaquent aux graines de légumineuses et surtout aux haricots. Elles peuvent également proliférer dans les fruits secs. La bruche du haricot est originaire d'Amérique du Sud, on la trouve uniquement dans les entrepôts.

Aspect

• De couleur gris-verdâdre avec des tâches plus sombres.
• Leur longueur varie de 2 à 4,5 mm.
• Les larves sont blanchâtres, sans yeux ni pattes, mesurant jusqu'à 4 mm à maturité.

Cycle de vie

• La femelle dépose en moyenne 45 oeufs dans les gousses de haricot soit dans les champs ou dans les graines stockées dans les greniers.
• Les larves s'introduisent dans les graines pour s'y développer, une graine pouvant contenir plusieurs larves.
• Le cycle évolutif dure environ 3 semaines dans des conditions optimales, entre 18 et 35°.
• L'adulte vit 2 à 3 semaines et ne se nourrit pas dans les entrepôts.

Habitudes

• Les larves se nourrissent principalement à l'intérieur des haricots.
• Les adultes sont très agiles et volent très bien au-dessus de 22°.
• Les mâles sécrètent une phéromone d'agrégation qui attire les autres congénères lorsqu'ils ont trouvé une source de nourriture.

Aspect

• Environ 3,5 - 4,5 mm de longueur. Le mâle a deux mandibules élargies sur la tête, ce qui donne l'impression qu'il a des cornes ou olifants, d'où son nom. La femelle ressemble beaucoup au tribolium brun de la farine.

Cycle de vie

• Il ne peut terminer son cycle de vie si la température est inférieure à 10°C. Il ne peut vivre qu'à une température comprise entre 15 et 32°C.

Habitudes alimentaires

• Il s'alimente de farine, pâte, semoule, etc. Les œufs de mites et les larves peuvent compléter son alimentation.

Aspect

• Adultes : 1,5 - 4 mm de longueur.
• C'est un coléoptère marron foncé avec des tâches marron clair et de longues antennes.
• Les larves petites et sans patte sont incurvées et velues et peuvent atteindre 5 à 6 mm de longueur.

Cycle de vie

• Elle vole vers les champs et pond ses œufs sur les épis endommagés.
• Les larves percent un trou dans les fèves de café, dans lesquelles elles effectuent leur pupaison.

Habitudes

• Elle se trouve principalement dans le maïs, le cacao, les grains de café, les fruits secs, la noix de muscade, le gingembre, etc.

Aspect

• Adulte - environ 3,2 mm de longueur. Corps aplati avec de très longues antennes. Rouge clair à brun-rouge foncé.
• Larve - blanc jaunâtre. 0,5 mm de long à 4 mm à maturité.

Cycle de vie

• Préfère la chaleur humide. 69 - 103 jours à 21°C, 26 jours à 38°C.

Habitudes

• Les adultes ont des ailes, mais volent rarement.
• Se nourrit de céréales, dates, fruits secs et des autres denrées de base.

Aspect

• Adulte : 4mm de long.
• Corps robuste, élytres courtes et museau court et large.

Cycle de vie

• Les femelles pondent des oeufs dans les haricots stockés ou dans les cosses, dans les champs
• Lorsqu'elles ont terminé leur croissance, les larves dorment une chrysalide dans la cavité qu'elles ont formé dans le haricot
• Les jeunes adultes creusent en mangeant une galerie dans le haricot, en sortent, s'accouplent, pondent leurs oeufs et produisent une nouvelle génération.
• On compte jusqu'à six nouvelles générations chaque année.

Habitudes

• Les adultes attaquent les légumes en stock ou sur pied, et ils peuvent les détruire complètement.
• La reproduction se poursuit dans les produits stockés aussi longtemps qu'ils conservent leur valeur nutritionnelle et que l'environnement de stockage reste chaud.
• Large larva can burrow through packing

Aspect

• Au stade larvaire, les acariens sont dotés de 6 pattes et de 8 au stade adulte.
• Les acariens sont très petits, environs 0,5 mm de long et ne peuvent pas être vus à l'œil nu.

Cycle de vie

• Le développement des acariens passe par l’œuf, la larve, les différents stades nymphaires pour atteindre le stade adulte.
• Des hypopes peuvent souvent se former, lesquels survivent très longtemps dans des conditions de vie hostiles.
• Si les conditions de vie sont favorables, une reproduction massive survient le plus souvent.

Habitudes

• Les acariens apparaissent avant tout dans les pièces humides avec une humidité de l’air élevée.
• Ils déclenchent, chez les personnes allergiques, de l’asthme et des maladies cutanées.
• Se nourrit généralement de farine, céréales et champignons.

Le dermeste des grains est considéré comme le ravageur le plus destructeur de céréales stockées et de produits céréaliers au monde. Si rien n'est fait, il peut recouvrir complètement la surface des céréales stockées. Cela donne l'impression de ne plus voir que les larves y ramper.

Aspect

• Le mâle mesure environ 2 mm de long et la femelle est légèrement plus grande (jusqu'à 3 mm).
• Marron foncé avec des tâches sur l'aile jaune-brun à rouge-brun.
• Il est également couvert de poils fins qui peuvent attraper la poussière, ce qui lui donne un aspect sale.
• Les larves sont jaunes à brun-doré et atteignent une longueur maximale de 5 mm. Elles sont recouvertes de poils épais rouge-brun avec deux touffes à l'extrémité de l'abdomen.

Cycle de vie

• Les adultes ne vivent pas longtemps (une à deux semaines).
• L'accouplement a lieu presque immédiatement après apparition des adultes, avec une ponte dans les six jours suivants.
• Dans des conditions idéales, le cycle de vie peut être terminé en l'espace de 30 jours.
• La femelle pond jusqu'à 125 œufs sans ordre particulier dans les matières infestées.
• Les œufs éclosent en cinq à sept jours.
• Les larves muent 4 à 7 fois, et produisent donc de nombreuses dépouilles larvaires.

Habitudes

• Il est également considéré comme sale car il casse ou effrite plus de grains qu'il n'en consomme.
• Il contamine également le grain avec les dépouilles larvaires et les soies qui peuvent provoquer une irritation gastro-intestinale.
• Se nourrit de riz, arachides, peaux séchées d'animaux, ainsi que de ses aliments préférés tels que le blé et l'orge maltée.

Aspect

• Adulte - 6,4 - 9,6 mm de longueur. Le dessus est noir, le dessous est blanc.
• Larve - comme le dermeste du lard mais avec une bande orange le long du dos.

Cycle de vie

• 2 - 3 mois à 18 - 25°C.

Habitudes

• Se nourrit de divers produits animaux et de poisson séché. Fait sa pupaison dans des matériaux solides, par exemple le bois.
• La quantité de blanc sur le dessous peut varier selon les espèces. Les adultes volent facilement.

La larve de la pyrale de la farine est un insecte nuisible très courant dans les magasins et les garde-manger. On la trouve dans les moulins et les entrepôts.

Aspect

• Ses ailes mesurent environ 20 à 22 mm - 10 à 14 mm au repos.
• Les ailes postérieures sont blanchâtres tandis que les ailes avant sont gris-bleu avec des bandes sombres et ondulées transversales et une rangée de tâches sombres au niveau de la pointe.
• Les larves sont blanches avec une tête marron et une sorte d'encolure au niveau du cou.
• Les larves peuvent prendre une teinte rosâtre ou verdâtre et peuvent atteindre une longueur de 15 - 20 mm.
• La chrysalide forme un cocon brun, en forme de fusée d'environ 9 mm.

Cycle de vie

• La femelle pond entre 100 et 700 œufs (généralement 200) sur et parmi les denrées alimentaires et fixe généralement les œufs au matériau infesté.
• Les œufs éclosent généralement en 3 à 5 jours et les larves écloses sécrètent une sorte de toile.
• Les jeunes larves restent dans des tubes de soie qui sont constamment filés.
• La larve atteint sa taille maximale en environ 40 jours. La larve tisse sa chrysalide dans ou sur la denrée infestée (généralement la farine) ou dans les fissures et les interstices à proximité.
• Le cycle de vie peut se finir en 4 - 6 semaines mais prend généralement 3 mois environ.

Habitudes

• On la trouve principalement dans la farine infestée.
• On peut également la trouver dans le grain, le son, les denrées à base de céréales, les noix, le chocolat, les graines, les haricots, les biscuits, les fruits secs et d'autres denrées alimentaires stockées.

La pyrale du tabac est une espèce de ravageurs qui a été introduite dans nos contrées. On la trouve souvent dans les entrepôts et dans les autres endroits où de la nourriture ou du tabac est stocké.

Aspect

• Ses ailes mesurent 14 - 17 mm quand elles sont déployées et 8-11 mm au repos, où elles sont enroulées au-dessus du corps pour lui faire comme un toit.
• Ses ailes antérieures sont gris brunâtre traversées de deux bandes claires.
• Les ailes postérieures sont plus pâles et grises.
• Les chenilles sont blanchâtres, jaunâtres ou rougeâtres (en fonction de leur alimentation) avec une tête marron et une sorte d'encolure au niveau du cou. Elles atteignent 10 à 15 mm de longueur.

Cycle de vie

• La femelle pond environ 100 œufs, individuellement ou en petits groupes.
• Les chenilles recouvrent les marchandises infestées de leur soie.
• La chrysalide a lieu dans un cocon.
• La période de développement dépend de la chaleur et de l'alimentation. En fonction de la saison, le développement complet prend 2 à 6 mois.

Habitudes

• Elle se nourrit de fèves de cacao et de tabac, mais infeste également les noix, fruits secs et céréales.
• Les adultes ne se nourrissent pas.
• L'alimentation des larves occasionne le plus de dégâts en raison de la contamination par les excréments et les immenses cocons. En plus du tabac, le ravageur infeste le cacao, les noix, les fruits secs, le café, le maïs, le blé et les épices.

Aspect

• Adulte - 0,8 - 3,2 mm de long. Ils sont rouge-brun brillant à noir. Le corps est dépourvu de poil, et n'a pas la taille resserrée habituelle chez les ptines.

Cycle de vie

• Les femelles peuvent pondre jusqu'à 120 œufs individuellement ou en grappes. Les œufs éclosent dans les 16 jours et restent au stade larvaire pendant un maximum de 6 semaines.
• Les adultes sortent de la pupaison au bout de 20 à 30 jours et peuvent vivre jusqu'à 12 mois.
• À la température optimale pour le développement (33°C), le cycle de vie complet prend environ 45 jours.

Habitudes

• Il peut s'accommoder de températures plus fraîches et peut survivre pendant de longues périodes sans manger.
• Il fait le mort si on le dérange.

Aspect

• Adulte, 1,6 - 4,8 mm de long, rouge-marron avec des poils jaunes, prothorax avec coussin dense de poils pâles de chaque côté.
• L'élytre (étui des ailes) comporte des écailles blanches.

Cycle de vie

• 3 - 4 mois à 20 - 25°C.

Habitudes

• Feint d'être mort si on le dérange. Actif dans des lieux obscurs et humides. Souvent lié aux nids d'oiseaux.