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Disinfezione dei luoghi di lavoro: come influisce sulla salute dei dipendenti e sulla produzione?

La disinfezione dei luoghi di lavoro è un tema caldo oggi, ma continuerà ad essere molto importante anche una volta terminata l’emergenza causata dal Covid-19.

Un’azienda che non cura le attività utili a minimizzare la presenza di virus e batteri può causare danni alla salute delle persone e registrare perdite in termini di fatturato.

I problemi derivanti da una disinfezione non accurata riguardano la salute e la sicurezza dei lavoratori e dei clienti, ma anche aspetti funzionali ed economici come il raggiungimento degli obiettivi annuali, il mantenimento o il conseguimento di certificazioni e/o di standard volontari, la salvaguardia della reputazione aziendale e la continuità di produzione aziendale.

In questo articolo partiremo da un concetto fondamentale per andare ad approfondire argomenti molto importanti per l’odierno management di un’azienda.

Definizione di Disinfezione

È fondamentale capire esattamente cosa sia la disinfezione per richiedere o effettuare i giusti servizi relativi a questa attività e non ad altre meno efficaci o troppo specifiche per il proprio luogo di lavoro.

La definizione di disinfezione presente sul sito del Ministero della Salute è la seguente: “è un trattamento per abbattere la carica microbica di ambienti, superfici e materiali e va effettuata utilizzando prodotti disinfettanti (biocidi o presidi medico chirurgici) autorizzati dal Ministero della Salute. Questi prodotti devono obbligatoriamente riportare in etichetta il numero di registrazione/autorizzazione.

Bisogna aggiungere che questo trattamento è diverso dalla sanificazione (attività più articolata della disinfezione), dalla sterilizzazione (che mira a eliminare ogni microrganismo) e dall’igienizzazione (per cui si usano detergenti e non disinfettanti).

Salute dei dipendenti e produttività: il ruolo della disinfezione

La salubrità del posto di lavoro è un diritto per il lavoratore e un dovere per il datore di lavoro, la disinfezione degli ambienti è certamente una delle attività principali per garantirla.

Programmando attività per eliminare i microrganismi patogeni si tutela la salute delle persone che sostano per molte ore al giorno in un reparto di produzione, in un magazzino, in un ufficio o in una cucina industriale.

Ambienti curati anche da questo punto di vista trasmettono sicurezza e piacevolezza, quindi influiscono sulla produttività dei dipendenti e fanno diminuire le assenze per malattie o visite mediche.

Inoltre, spazi puliti e disinfettati sono un ottimo biglietto da visita quando si accolgono clienti e partner commerciali, i quali saranno più propensi ad acquistare o a stringere accordi.

Certificazione BRC e IFS: la disinfezione è fondamentale

La disinfezione è un processo basilare anche per ottenere due importanti attestati:

  • Certificazione BRC (British Retail Consortium)
  • Certificazione IFS (International Food Standard)

I due standard sono stati equiparati e coinvolgono le aziende che vogliono entrare nella GDO inglese, nel primo caso, e nella GDO tedesca e francese, nel secondo caso.

Per ottenere le certificazioni occorre una grande attenzione per l’igiene dei prodotti, oltre alla cura di altri parametri inerenti alla produzione, al personale, alla qualità dei prodotti. È la Global Food Safety Initiative (GFSI), autorevole organizzazione che si occupa di migliorare la gestione dei rischi nel settore agroalimentare, che evidenzia l’importanza di queste certificazioni.

La disinfezione e la disinfestazione determinano la salubrità di ogni tipo di azienda, per questo è importante conoscere il livello di rischio della propria azienda.

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