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Schädlingsbekämpfung für Gastronomie & Hotellerie

Rufen Sie uns an

Ihre Gäste sollen sich wohlfühlen, egal ob beim Essen, an der Theke oder im Hotelzimmer. Schädlinge stören nicht nur diesen Eindruck. Sie können Lebensmittel verunreinigen, zusätzliche Arbeit verursachen und den Betrieb beeinträchtigen.

Denn ganz gleich, ob Sie ein 5-Sterne-Hotel, eine Restaurantkette oder eine kleine Kneipe betreiben, jeder Hinweis auf einen Schädlingsbefall in Ihren Räumlichkeiten könnte Ihren Ruf ernsthaft gefährden. Als Schädlingsexperte mit langjähriger Erfahrung wissen wir von Rentokil, mit welchen Herausforderungen Sie als Betreiber zu kämpfen haben. Hier lohnt es sich, aktiv zu werden, bevor die ersten Schädlinge sichtbar werden.

Rentokil unterstützt Restaurants, Cafés, Bäckereien, Hotels, Hostels und Jugendherbergen bei der Schädlingsbekämpfung und Vorbeugung. Ob akuter Verdacht oder regelmäßige Kontrollen: Wir stimmen das Vorgehen auf Ihren Betrieb ab. Filialunternehmen steht bei Bedarf ein zentraler Kundenbetreuer zur Seite, mit welchem die flächendeckenden Dienstleistungen besprochen und das Serviceangebot entsprechend festgelegt oder geändert werden kann.

 

Geprüfte Qualität für Ihren Betrieb

Unsere Prozesse basieren auf zertifizierten Qualitäts- und Umweltmanagementsystemen sowie anerkannten Branchenstandards für professionelle Schädlingsbekämpfung.

  • ISO 9001 / 14001: Zertifiziertes Qualitäts- und Umweltmanagement

  • CEPA (EN 16636): Anerkannter Standard für professionelle Schädlingsbekämpfung

Die passende Unterstützung für Ihren Betrieb

Von der Warenannahme über Küche und Lager bis zur Theke und Terrasse: Wir helfen Ihnen, Schädlingsrisiken zu erkennen und gezielt anzugehen. Auch für Bars, Imbisse, Kantinen und die Systemgastronomie.

Gästezimmer, Gemeinschaftsräume, Wäschebereiche und Küchen brauchen unterschiedliche Aufmerksamkeit. Wir unterstützen Sie bei Verdachtsfällen und regelmäßigen Kontrollen mit Rücksicht auf Ihren Gästebetrieb.

 

 

Innerbetriebliche Schädlingsrisiken für Gastronomiebetriebe

Viele Schädlinge können in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung und der Großküchen interne Probleme verursachen. Gaststättenbetriebe müssen bei Audits nachweisen, dass sie über eine angemessene Schädlingsbekämpfung verfügen, um zu verhindern, dass Ratten, Mäuse, Kakerlaken und Fliegen Lebensmittel in Lager- und Zubereitungsbereichen sowie in der Küche befallen.

  • Kakerlaken und Schaben in Küchenbereichen können Krankheitserreger wie E. coli und Salmonellen verbreiten.
  • Fliegende Insekten können über offene Fenster und Türen in die Küchenbereiche gelangen. In Bereichen, in denen Lebensmittel zubereitet werden, ist eine angemessene Fliegenbekämpfung zum Schutz vor Fliegen und den damit verbundenen Kontaminationsrisiken erforderlich.
  • Das Eindringen von Ameisen in Bereiche, in denen Lebensmittel zubereitet werden, kann zu einer Verunreinigung von Lebensmitteln und Getränken führen.
  • Die Aktivität von Mäusen in Küchenbereichen kann Krankheiten verbreiten und Lebensmittel kontaminieren.
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Schädlingsrisiken im Außenbereich für Gaststätten

Nagetiere in Gartenbereichen und auf Terrassen sind nicht die einzigen Schädlinge, die im Außenbereich für Ärger sorgen können, die Kunden vergraulen und das Geschäft schädigen und Ihren Ruf gefährden.

  • Ratten in Biergärten und auf Parkplätzen können die Kunden vergraulen und Ihren guten Namen schädigen.
  • Ameisen im Außenbereich können ein echtes Ärgernis für Gäste sein, die versuchen, im Freien zu essen oder zu trinken.
  • Vögel, Stadttauben und Möwen, die in und um Gebäude nisten oder sich dort niederlassen, können zu einer großen Belastung durch Vogelkot und Abfall führen, sie bedienen sich häufig an Essensresten von Tischen im Freien.
  • Stechende Insekten wie Wespen und Fliegen können können sehr lästig sein, Lebensmittel verunreinigen und für die Kunden ein echtes Ärgernis darstellen.

 

Unser Ansatz: Risiken erkennen, vorbeugen und kontrollieren

Jeder Gastronomie- oder Hotelbetrieb hat unterschiedliche Anforderungen. Deshalb beginnt professionelles Schädlingsmanagement mit einer Bewertung der individuellen Risikobereiche und Betriebsabläufe.

Prävention

Wir helfen dabei, mögliche Eintrittswege, Rückzugsorte und begünstigende Faktoren zu erkennen. Dazu können unter anderem bauliche Gegebenheiten, Warenbewegungen, Lagerbedingungen, Abfallbereiche und organisatorische Abläufe gehören.

Monitoring

Regelmäßige Kontrollen und Monitoringmaßnahmen helfen dabei, Hinweise auf Schädlingsaktivität frühzeitig zu erkennen. So können Risikobereiche gezielt bewertet und Maßnahmen nachvollziehbar geplant werden.

Gezielte Maßnahmen

Wenn Schädlingsaktivität festgestellt wird, werden geeignete Maßnahmen auf Basis der jeweiligen Situation geplant. Dabei steht neben der akuten Kontrolle auch die Reduzierung möglicher Ursachen im Fokus.

Dokumentation

Nachvollziehbare Kontrollen, Beobachtungen und Maßnahmen unterstützen eine transparente Zusammenarbeit zwischen Betrieb, Qualitätsmanagement und Schädlingsmanagement-Partner.

 

 

Für Gastronomie- oder Hotelbetriebe mit hohen Anforderungen an Übersicht und Dokumentation können digitale Lösungen das Schädlingsmanagement unterstützen. Relevante Informationen zu Kontrollen, Beobachtungen und Maßnahmen können zentral verfügbar gemacht werden.

Das kann helfen:

  • Kontrollen und Maßnahmen nachvollziehbar zu dokumentieren

  • relevante Risikobereiche besser im Blick zu behalten

  • Berichte zentral bereitzustellen

  • die Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement und Standortverantwortlichen zu vereinfachen und

  • Informationen für interne Prüfungen und Audits schneller verfügbar zu machen.

Mit PestConnect erhalten Sie von uns genau die individuelle Lösung, die Sie für eine aktive Schadnagerabwehr benötigen. Das Herz von PestConnect ist unser digitales Kundenportal myRentokil. Mit ihm erhalten Sie alle Daten der vernetzten PestConnect-Einheiten gebündelt auf einen Blick, zu jeder Zeit und von jedem Ort der Welt aus, angereichert mit Analysen, Empfehlungen, Dokumenten und mehr.

Häufig gestellte Fragen zur Schädlingsbekämpfung im Gastgewerbe

Im Rahmen eines Vertrags mit Ihnen erstellen wir gemeinsam umsetzbare Empfehlungen zur Eindämmung Ihres Schädlingsbefalls und helfen so, das Risiko eines weiteren oder erneuten Befalls zu verringern, bevor dieser auftritt. Mit einem Vertrag erhalten Sie unsere kontinuierliche Überwachung, die Sie früher vor potenziellen Schädlingsproblemen warnt, so dass ein kleines Problem schnell bekämpft werden kann, bevor es die Chance hat, sich auszubreiten, was Ihnen Zeit und Geld spart.

Wir werden uns stets bemühen, unsere Besuche in Ihren Räumlichkeiten auf Ihre geschäftlichen Bedürfnisse abzustimmen, indem wir Behandlungen und Folgebesuche so planen, dass sie mit Ihren Kunden, Mitarbeitern und Besuchern vereinbar sind. Wir können versuchen, unsere Fahrzeuge auf Wunsch diskret zu parken, können dies aber nicht immer garantieren.

Die Schädlingsbekämpfung richtet sich gegen einen festgestellten Befall. Beim Schädlingsmonitoring werden festgelegte Bereiche regelmäßig auf Hinweise kontrolliert. Beides kann Teil eines gemeinsamen Konzepts sein: einen Befall behandeln, Ursachen prüfen und die weitere Entwicklung beobachten.

Es gibt keinen passenden Abstand für alle Betriebe. Entscheidend sind unter anderem Gebäudezustand, Lebensmittelverarbeitung, Lagerhaltung, Warenanlieferungen und bisherige Auffälligkeiten. Daraus ergibt sich ein Kontrollplan für Ihren Standort.

Die Kosten hängen unter anderem von Schädlingsart, Ausmaß des Befalls, Betriebsgröße und den erforderlichen Maßnahmen ab. Bei einer regelmäßigen Betreuung kommen Anzahl und Umfang der Kontrollen hinzu. Für ein passendes Angebot muss deshalb zunächst der Bedarf geklärt werden.

Beratung für Ihren Gastronomie- oder Hotelbetrieb anfragen

Schildern Sie uns kurz Ihren Standort oder was Ihnen aufgefallen ist. Wir melden uns zeitnah bei Ihnen, um das passende Vorgehen vertraulich und unverbindlich abzustimmen.

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