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Lutte contre les nuisibles dans l'industrie alimentaire

Rentokil est un pionnier dans le domaine des nouvelles technologies et offre des solutions innovantes pour l’industrie alimentaire.

Lorsque la production de denrées alimentaires et de boissons est au cœur de votre activité, rien ne peut être laissé au hasard. Rentokil comprend les défis auxquels votre entreprise est confrontée dans l'évaluation et la gestion des risques dans les chaînes d’approvisionnement mondiales complexes. C’est pourquoi nous endossons un rôle de pionnier avec les nouvelles technologies et nous proposons des solutions innovantes pour offrir des produits et services de la prochaine génération et pour vous aider à augmenter la transparence, à gérer les risques proactivement et à garantir la sécurité alimentaire.

Méthodes de tolérance zéro dans la lutte contre les nuisibles pour l’industrie alimentaire

Depuis plus de 80 ans, Rentokil est un partenaire important de la lutte contre les nuisibles dans l'industrie des denrées alimentaires et des boissons en Belgique. D’environnements complexes traitant de gros volumes à de petites industries artisanales, nous collaborons proactivement avec des clients de l’industrie alimentaire pour satisfaire aux exigences des audits de tiers et nous proposons des systèmes de lutte contre les nuisibles visant à améliorer les activités dans l’ensemble de votre entreprise. Notre approche détaillée vous aide à satisfaire à la nécessité d’offrir plus de transparence et de documentation en réaction aux risques croissants en matière de sécurité alimentaire.

Ainsi, nous veillons à ce que notre offre de services soit conforme à tous vos défis concernant les nuisibles :

Des solutions de pointe 24/7 pour la lutte contre les nuisibles

Dans les zones à haut risque transformant des denrées alimentaires, notamment, les entreprises sont tenues d’appliquer une tolérance zéro à l'égard des infestations. Les solutions numériques de pointe de Rentokil assurent une surveillance continue 24/7, une prévention proactive, une réaction et un contrôle en temps réel, en soutien de vos obligations légales.

Respect de la législation et aide lors des audits

Nous comprenons que votre entreprise doit satisfaire à des exigences élevées dans le contexte de chaînes d’approvisionnement de plus en plus complexes et d'une législation de plus en plus stricte. myRentokil est un système de lutte contre les nuisibles en ligne qui offre une traçabilité, une transparence et des outils analytiques pour soutenir la législation et les audits sur tous vos sites.

Lutte intégrée contre les nuisibles

Rentokil peut implémenter de vastes programmes intégrés de lutte contre les nuisibles adaptés à votre site individuel de transformation d’aliments pour garantir les plus hauts niveaux de sécurité alimentaire dans toute votre entreprise et pour soutenir le respect de la réglementation et des audits externes avec des certifications et des licences.

Integrated pest management

Rentokil applique une approche en cinq phases pour la lutte contre les nuisibles, en mettant l’accent sur des mesures préventives stratégiques au lieu d'un programme tactique réactif :

Conception et structure

La lutte contre les nuisibles commence par la conception et la structure du bâtiment, la disposition interne et externe et les matériaux de construction. La conception et la structure elles-mêmes doivent éviter que les nuisibles se cachent en colmatant les portes, les fenêtres, les ouvertures de ventilation, les conduites, les canaux d'évacuation etc. et en réduisant au maximum le risque d’accès pendant l’exercice de l’activité.

Pratiques de lutte contre les nuisibles et formation

Rentokil planifie les actions nécessaires pour éviter une infestation, y compris les méthodes physiques, culturelles et chimiques et communiquera activement des recommandations :

  • Contrôles physiques : entretien des bâtiments pour éviter l'infiltration de nuisibles
  • Contrôles culturels : modification des procédures opérationnelles pour éviter les contaminations, spécification de la fréquence de contrôle, des personnes responsables, des activités de contrôle, de la réévaluation et de la documentation des activités 
  • Contrôles sanitaires : élimination des sources de nourriture comme les déchets, les denrées alimentaires renversées et mal stockées ; élimination des lieux de nidification
  • Contrôles chimiques : comment exterminer des nuisibles avec des outils de lutte sûrs et approuvés qui sont adaptés à une utilisation autour des entreprises qui stockent, préparent et exposent des denrées alimentaires fraîches et emballées et où du public est présent
  • Un processus d’inspection pour détecter les nuisibles aussi tôt que possible, dans les bâtiments et aux alentours, dans les installations, le matériel, les produits stockés et présentés et les stocks entrants
  • Formation du personnel
  • La documentation des mesures de lutte spécifiées ; la mise à disposition pour une équipe d'évaluation et les auditeurs/inspecteurs

Lutte contre les nuisibles et entretien

Appliquer les mesures de contrôle qui fournissent les résultats les plus efficaces et qui garantissent la sécurité :

  • La désignation de personnel qualifié, responsable de chaque domaine des mesures de lutte. Cela peut impliquer la désignation d’experts internes ou externes pour la surveillance des organismes nocifs
  • Attribuez suffisamment de moyens pour exécuter les mesures
  • Exécutez les mesures de lutte et le processus d'inspection selon les plans ;
  • Enregistrez les mesures et les résultats conformément aux normes et aux exigences légales

Réagissez aux propagations de nuisibles

En cas de déclaration d’une infestation de nuisibles, une identification claire du type de nuisible est essentielle pour déterminer quelles méthodes de lutte et quelles mesures préventives sont les mieux adaptées pour éviter une nouvelle contamination. 

  • Type de nuisible - Différentes espèces de nuisibles étroitement apparentés ont un comportement différent et une biologie différente, nécessitant un traitement sur mesure pour obtenir les meilleurs résultats
  • Provenance - Le nuisible s’est-il infiltré dans les marchandises livrées ou en conséquence de défauts structurels, d'un mauvais entretien, d'une mauvaise hygiène, de marchandises pourrissantes, etc. ?
  • Dégâts possibles - Les nuisibles représentent-ils un risque pour la sécurité alimentaire des marchandises fraîches, préparées ou emballées ; les nuisibles peuvent-ils endommager les appareils, le matériel ou la structure du bâtiment ?
  • Cachettes potentielles - Effectuez une inspection du bâtiment et de l’environnement pour détecter les cachettes
  • Quantité - Une évaluation de la quantité donne non seulement une indication de l’ampleur du problème mais aussi du moment depuis lequel le nuisible est présent dans le bâtiment
  • Circonstances ayant une influence - Les nuisibles peuvent être présents en raison de problèmes avec les fournisseurs ou le transport ou en raison de circonstances environnementales favorisant ou déclenchant une infestation de nuisibles

Évaluation du programme de lutte

Évaluer l’efficacité du programme de lutte contre les nuisibles, cela pouvant inclure :

  • L’examen des procédures de lutte contre les nuisibles
  • La révision des procédures opérationnelles pour réduire les sources de nourriture, les lieux de nidification et les infestations
  • Évaluation des procédures d’entretien préventives
  • Documentation de l’évaluation ;
  • Recommander des modifications et des améliorations du programme Integrated Pest Management ((IPM)
  • Implémenter les modifications recommandées dans le programme IPM

Lutte digitale contre les nuisibles

Une série de solutions IoT pour la gestion des nuisibles qui offre aux clients commerciaux des données, idées et rapports inégalables sur les nuisibles, pour les éviter de manière proactive et les combattre

À propos de Rentokil

Notre mission consiste à protéger les gens et à améliorer les vies. Pour ce faire, nous créons de véritables innovations en matière de lutte contre les indésirables, nous rendons nos solutions plus durables et nous avons un impact positif sur les communautés dans lesquelles nous vivons et travaillons