En verano... ¿Cómo cuidar las frutas y verduras de las plagas?

El verano nos brinda deliciosas frutas y verduras, pero desafortunadamente, también llegan las plagas que amenazan con arruinar nuestros alimentos. Vamos ayudarte con algunos consejos para cuidar tus frutas y verduras de las temidas plagas durante esta temporada.

¿Por qué es importante cuidar los alimentos de las plagas en verano?

Las frutas y verduras son elementos fundamentales en nuestra alimentación, ya que nos aportan vitaminas, minerales y fibra necesarios para mantener una dieta saludable. Sin embargo, durante los meses de verano están expuestas a sufrir daños por plagas.

Las altas temperaturas y la humedad propia de esta estación favorecen la proliferación de insectos y hongos que pueden afectar seriamente la calidad y el sabor de nuestros alimentos.

Además, debemos tener en cuenta que muchas veces consumimos frutas y verduras crudas, lo que aumenta el riesgo de ingerir residuos tóxicos o patógenos presentes en la piel o pulpa infectada por plagas.

Otra razón importante para proteger nuestras frutas y verduras es su valor económico. Si no se toman medidas adecuadas para prevenir o tratar una plaga, podemos perder gran parte de nuestra cosecha o tener que desechar los productos afectados, lo cual implica un gasto innecesario.

Consejos para almacenar y manipular frutas y verduras correctamente

1. Lavar adecuadamente antes de almacenar:

Antes de guardar las frutas y verduras en la heladera o despensa, es importante lavarlas bien con agua corriente. De esta manera, eliminaremos cualquier residuo de tierra, pesticidas u otros contaminantes que puedan afectar su calidad y sabor.

2. Secar completamente:

Una vez lavadas, es importante secar completamente las frutas y verduras antes de almacenarlas. La humedad puede favorecer el crecimiento de hongos y bacterias, lo que acelerará su deterioro.

3. Separar por tipo:

Es recomendable separar las frutas y verduras según su tipo al momento de guardarlas en la heladera o despensa. Las frutas emiten etileno, una hormona natural que puede acelerar el proceso de maduración de otras frutas cercanas a ellas. Por lo tanto, es mejor mantener separadas aquellas que producen etileno (como manzanas, plátanos o tomates) de aquellas que son sensibles a él (como lechugas o fresas).

4. Utilizar recipientes adecuados:

Para guardar las frutas y verduras en la nevera, se recomienda utilizar recipientes herméticos o bolsas plásticas con cierre. De esta manera, se evita la entrada de aire y se mantiene una temperatura más estable, prolongando su vida útil.

¿Cómo evitar mosquitas en las frutas?

Esto puede ser una tarea difícil, pero no imposible. Estos pequeños insectos pueden ser muy molestos y además transmitir enfermedades si se encuentran en contacto con nuestras frutas y verduras. 

Lo primero que debemos entender es cómo llegan las mosquitas a nuestras frutas. Generalmente, estos insectos son atraídos por la humedad y el olor dulce de las frutas maduras. Por lo tanto, lo más importante es mantener una buena higiene en nuestro hogar y en particular en la cocina.

Para prevenir su aparición, es recomendable lavar bien las frutas antes de consumirlas o guardarlas adecuadamente después de comprarlas. También podemos utilizar trucos caseros como colocar unas hojas de laurel o cáscaras de limón cerca de las frutas, ya que su olor actúa como repelente natural para los mosquitos.

Otro método efectivo para evitar las mosquitas en las frutas es almacenarlas correctamente. Es recomendable guardarlas en recipientes herméticos o bolsas selladas para evitar que los insectos puedan entrar y contaminarlas.

Además, debemos estar atentos a la maduración de nuestras frutas y desechar aquellas que estén demasiado maduras o  empezando a descomponerse, ya que son un imán para las mosquitas. También es importante mantener nuestra cocina limpia y libre de residuos de comida, ya que estos pueden atraer a los insectos y a otras plagas.

Es importante prevenir

En verano las plagas aumentan su actividad y pueden convertirse en un gran problema para los cultivos. Es importante contar con profesionales como Rentokil, quienes utilizan métodos especializados y productos de alta calidad para mantener alejadas a estas invasoras.

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