© 2026 Rentokil Initial plc Z zastrzeżeniem warunków w Oświadczeniu Prawnym.
Zintegrowana ochrona przed szkodnikami (IPM) to kompleksowe podejście, które łączy prewencję, monitoring i minimalne użycie chemii. Proces obejmuje regularne inspekcje, identyfikację szkodników, uszczelnianie potencjalnych dróg wejścia oraz dokumentację działań. Program IPM musi być oparty na analizie ryzyka, skuteczny i udokumentowany. Współpraca między personelem a ekspertami Pest Control jest niezbędna, by zapobiegać infestacjom. IPM nie tylko chroni towar i ludzi, ale także jest dowodem na zgodność z przepisami, minimalizuje ryzyko skażenia środowiska i zapewnia bezpieczeństwo żywności w branży HORECA.
Szkodniki w branży HORECA to poważne wyzwanie. Najczęstsze zagrożenia to:
Skuteczne zwalczanie szkodników wymaga szybkiej identyfikacji, profesjonalnych metod i ścisłego monitoringu, by chronić żywność i reputację lokalu.
Prawidłowe przechowywanie żywności to podstawa higieny. System FIFO (First In, First Out) gwarantuje, że starsze produkty są wykorzystywane jako pierwsze, co zmniejsza ryzyko przeterminowania i marnotrawstwa. Kluczowe jest także monitorowanie temperatury w chłodniach i zamrażarkach, aby zapobiec rozwojowi bakterii i zachować jakość produktów. Regularne czyszczenie pomieszczeń, uszczelnianie szczelin i właściwa organizacja magazynu to dodatkowe kroki, dzięki którym zwalczanie szkodników może nie być potrzebne.
Dobrze przeszkolony personel to klucz do utrzymania wysokich standardów higieny. Pracownicy muszą rozumieć zagrożenia związane z zanieczyszczeniem krzyżowym, rozpoznawać ślady szkodników (np. odchody gryzoni, wylinki owadów) i niezwłocznie je zgłaszać. Regularne szkolenia obejmują procedury mycia rąk, stosowania środków ochrony oraz utrzymania czystości w miejscu pracy. Wdrożenie zasad, o których mówi kompleksowy przewodnik po ochronie przed szkodnikami, buduje kulturę odpowiedzialności i świadomości wśród zespołu.
Nowoczesny sprzęt (lampy Lumnia, pułapki czy stacje deratyzacyjne) odgrywa kluczową rolę w ochronie przed szkodnikami. Urządzenia te muszą być strategicznie rozmieszczone, regularnie konserwowane i zgodne z wymogami, które zakazują stosowania trutek w strefach produkcyjnych, chyba że jest to absolutnie konieczne. Analiza trendów z monitoringu pozwala dostosować działania, np. zwiększyć liczbę pułapek w miejscach wzmożonej aktywności szkodników. Taki system zapewnia bezpieczeństwo żywności w branży HORECA, czyli minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia.
Rentokil oferuje profesjonalne usługi komercyjnego zwalczania szkodników, dostosowane do specyficznych wymagań branży HORECA. Nasi eksperci zapewniają skuteczne programy IPM, szkolenia personelu i szczegółową dokumentację. Współpracujemy długofalowo, co przekłada się na zadowolenie tysięcy naszych klientów. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i nowoczesnym technologiom gwarantujemy kompleksową ochronę przed szkodnikami. Skontaktuj się z nami, by zabezpieczyć swój biznes!
O komentarz poprosiliśmy eksperta DDD.
"W dzisiejszej branży HORECA, gdzie opinia klienta w mediach społecznościowych pojawia się szybciej niż danie na stole, bezpieczeństwo żywności przestało być wyłącznie kwestią spełniania wymogów Sanepidu. Stało się ono kluczowym elementem zarządzania ryzykiem wizerunkowym. Nowoczesne podejście, oparte na systemie IPM (Integrated Pest Management), odchodzi od doraźnego reagowania na problem na rzecz prewencji i inteligentnego monitoringu. Kluczem do sukcesu nie jest najsilniejszy środek chemiczny, ale synergia trzech elementów: szczelnej infrastruktury budynku, rygorystycznej higieny zapasów (FIFO) oraz świadomego personelu. Inwestycja w profesjonalny system ochrony to de facto inwestycja w spokój menedżera i lojalność gości. Pamiętajmy: jedna wpadka higieniczna potrafi zniszczyć lata budowania reputacji, podczas gdy solidny program ochrony jest niewidzialną tarczą, która pozwala restauratorom i hotelarzom skupić się na tym, co potrafią najlepiej – na gościnności." - powiedział nam Branch Manager firmy Rentokil Polska sp. z o.o.Krystian Nawrot.
Tak, Rentokil oferuje kompleksowe, dedykowane programy ochrony przed szkodnikami dla branży hotelarskiej, które skutecznie chronią reputację obiektu i komfort gości. Programy te obejmują dyskretny, stały monitoring obecności m.in. pluskiew, gryzoni i insektów latających oraz natychmiastową reakcję techników w przypadku wykrycia zagrożenia. Całość uzupełnia intuicyjny system raportowania online myRentokil.
Tak, w nowoczesnym zwalczaniu szkodników stosuje się zaawansowane metody, które są całkowicie bezwonne i dyskretne w codziennym użytkowaniu. Przykładem jest metoda żelowa przeciw karaluchom i mrówkom, gdzie preparat jest precyzyjnie aplikowany w trudno dostępnych szczelinach bez konieczności opuszczania lokalu czy emisji jakichkolwiek zapachów. Niewidoczną i cichą ochronę zapewniają również nowoczesne systemy cyfrowego monitoringu IoT (np. PestConnect) oraz dyskretne, estetyczne lampy lepowe LED z serii Lumnia, które idealnie wpasowują się w wystrój wnętrz.
Najpopularniejsze domowe sposoby na mrówki w kuchni to przemywanie ich tras wodą z octem lub sokiem z cytryny, co trwale niszczy ich ścieżki zapachowe. Posypanie miejsc ich przewracania cynamonem, sodą oczyszczoną lub wymieszanie sody z cukrem pudrem pozwala odepchnąć owady i ograniczyć ich liczbę. Jeśli jednak gniazdo znajduje się głęboko w ścianach lub pod podłogą, domowe metody nie wystarczą i konieczna będzie profesjonalna dezynsekcja.
Po wykonaniu profesjonalnej usługi DDD powinieneś otrzymać protokół wykonania zabiegu, który stanowi główny dowód przeprowadzenia prac i jest wymagany m.in. podczas kontroli Sanepidu. Dokument ten powinien zawierać dane firmy i technika, datę oraz dokładne miejsce wykonania usługi, opis zastosowanych metod (np. oprysk, zamgławianie, wyłożenie trutki) oraz listę użytych preparatów wraz z ich numerami pozwoleń. Do protokołu powinny być dołączone karty charakterystyki zastosowanych środków biobójczych, wskazówki dotyczące bezpieczeństwa (np. czas wyłączenia obiektu z użytkowania) oraz ewentualne zalecenia pokontrolne.
Tak, profesjonalne firmy DDD coraz częściej stosują bezpieczne i zrównoważone rozwiązania z myślą o środowisku oraz ludziach. Należą do nich metody bezchemiczne, takie jak zabiegi wygrzewania wysoką temperaturą, wymrażanie, podczerwień czy wymuszone uszczelnienia techniczne budynku (IPM). Dodatkowo nowoczesny cyfrowy monitoring z użyciem czujników IoT pozwala ograniczyć stosowanie preparatów chemicznych wyłącznie do sytuacji, gdy jest to absolutnie konieczne.
Tak, Rentokil oferuje profesjonalne usługi fumigacji (gazowania) dla dużych obiektów przemysłowych, magazynów, silosów oraz ładunków w transporcie. Zabiegi te są wykonywane przez wykwalifikowanych i certyfikowanych techników z zachowaniem najwyższych standardów bezpieczeństwa oraz norm prawnych. Dzięki głębokiej penetracji gazu (np. fosforowodoru) metoda ta skutecznie eliminuje szkodniki magazynowe we wszystkich stadiach rozwoju – od jaj po osobniki dorosłe – nawet w trudno dostępnych miejscach i składowanych produktach.
Oferujemy niezawodne zwalczanie szkodników w firmach, które jest dostosowane do indywidualnych potrzeb naszych klientów. Stosujemy najnowocześniejsze metody zwalczania szkodników.