3 mesures pour éviter les punaises de lit dans la restauration et en hôtellerie

Nul besoin d'être un expert en lutte antiparasitaire pour savoir que les punaises de lit font leur grand retour. Un simple coup d'œil à l'actualité de ces deux derniers mois suffit pour s'en convaincre. Mais ce n'est pas seulement en Europe, et ce n'est pas seulement cette saison. Ils sont partout. Et ce, depuis 20 à 30 ans.

Selon les entomologistes, les Européens constatent une forte augmentation des punaises de lit à la fin de l'été. Et chaque année, l'augmentation saisonnière est plus importante que la précédente.  En outre, une seule punaise de lit peut très rapidement devenir un problème généralisé. Il est donc dans l'intérêt de chaque hôtel de savoir comment réagir en cas d'observation ou de plainte concernant des punaises de lit. 

Bien qu'il soit impossible de prévenir totalement les punaises de lit (ce sont des auto-stoppeurs intrépides qui peuvent accompagner n'importe quel client au quotidien), vous pouvez éviter qu'une seule observation ou incidence ne se transforme en crise coûteuse si votre hôtel met en place quelques mesures simples.

Les punaises de lit sont stigmatisées, en particulier dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ce stigmate est lié à la croyance largement répandue selon laquelle les punaises de lit sont associées à une mauvaise hygiène et à une qualité médiocre.

Ce n'est certainement pas le cas (et nous démystifions ce mythe - ainsi que d'autres idées reçues sur les punaises de lit - dans notre précédent article du blog À bas les mythes) et ce que beaucoup d'hôteliers ignorent, c'est que les punaises de lit peuvent toucher n'importe quel établissement, qu'il s'agisse d'un luxueux hôtel de charme cinq étoiles ou d'une auberge de jeunesse à petit budget.

Voici trois mesures que toute personne travaillant dans le secteur de l'hôtellerie devrait prendre pour protéger son établissement et ses clients contre les punaises de lit : connaître les signes, former son personnel et apprendre à faire face à une épidémie.

Etape 1 : sachez ce qu’il faut chercher, et où il faut chercher.

Malgré leur nom trompeur, les punaises de lit ne sont pas confinées à un lit - elles peuvent s'infiltrer dans toute une chambre à coucher. Les signes révélateurs sont une odeur de moisi, des restes de peau de punaise de lit, des taches de sang et de matières fécales à l'intérieur et autour des coutures des matelas, sous les matelas et au niveau des joints des cadres de lit.

Ces signes peuvent également apparaître sur les coutures et les housses des canapés et des chaises, ainsi qu'à l'endroit où la plinthe rencontre la moquette - ces minuscules parasites peuvent même hiberner dans les prises électriques.

Etape 2 : sensibilisez vos employés aux punaises de lit.

À l'approche des Jeux Olympiques de Paris en 2024, où des milliers de visiteurs convergeront vers la ville, la vigilance accrue contre les punaises de lit devient d'autant plus cruciale pour les hôteliers. Garantir une expérience agréable et sans soucis à tous les clients devrait être une priorité, et la préparation face aux problèmes potentiels de punaises de lit contribuera à maintenir la réputation de l'hôtel pendant cet événement mondial.

Une épidémie de punaises de lit peut avoir de graves conséquences pour un hôtel, qu'il s'agisse d'une atteinte à la réputation ou d'un impact sur le chiffre d'affaires [pour en savoir plus, consultez notre blog sur les raisons pour lesquelles les hôtels doivent réagir rapidement face aux punaises de lit].

La formation du personnel est essentielle pour garder une longueur d'avance sur une crise de punaises de lit. Vos employés sont votre première ligne de défense car ils interagissent quotidiennement avec les clients et les chambres, ce qui fait d'eux les mieux placés pour repérer les signes avant-coureurs - et agir rapidement.

Il est essentiel d'encourager la proactivité au sein du personnel et de former les nouveaux employés. Le personnel averti sera en mesure de repérer et de traiter les foyers avant que la situation ne se propage ou, pire, que les clients ne s'en aperçoivent par eux-mêmes.

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Etape 3 : soyez proactif.

Si l'on soupçonne la présence de punaises de lit, il est essentiel que le personnel suive une procédure standard pour s'assurer que les punaises de lit ne se propagent pas davantage.

Tout d'abord, le personnel doit faire part de ses inquiétudes à la direction. Cette dernière doit contacter un prestataire professionnel de lutte contre les nuisibles et organiser une inspection dans les plus brefs délais. 

En attendant, le personnel doit isoler et sceller la chambre en question, ainsi que les chambres adjacentes ou proches, et collaborer avec la direction pour informer et reloger les clients de manière appropriée.

Ensuite, le personnel doit dépouiller les lits et enfermer le linge de lit dans des sacs en plastique avant de l'emmener à la blanchisserie (ceci afin d'empêcher les punaises de lit de s'enfuir pendant le transport vers la blanchisserie).

Le linge doit être lavé à 60 degrés. Pendant ce temps, les pièces doivent être débarrassées de tout ce qui les encombre et tous les objets en vrac doivent être mis dans des sacs en plastique et jetés. Une fois le nettoyage terminé, la pièce doit être aspirée et nettoyée en profondeur.

Engagez un professionnel de la lutte contre les nuisibles.

L'adoption de ces mesures rapides et proactives est un excellent début, mais elles ne suffiront pas à débarrasser un hôtel des punaises de lit. La dernière étape cruciale consiste à faire appel à un professionnel de la lutte antiparasitaire pour inspecter et traiter toutes les pièces touchées. Les chambres peuvent être traitées à l'aide d'un spray chimique ou d'un traitement thermique.

Une fois le traitement effectué, votre prestataire de services de lutte contre les nuisibles doit garantir que votre hôtel est exempt de punaises de lit. Disposer d'un expert fiable, flexible et pouvant être sollicité à court terme est un élément essentiel de tout programme de lutte antiparasitaire responsable.

En sachant ce qu'il faut rechercher, en formant le personnel à une vigilance constante et en mettant en place un processus standardisé, les hôteliers peuvent s'assurer qu'une épidémie a un impact minimal sur les clients, la réputation et les revenus.

Nous sommes fiers d'être un leader sur le marché de la lutte contre les nuisibles et nous voulons aider les hôteliers à faire face à ce problème en leur fournissant des ressources et des outils utiles. C'est pourquoi nous avons compilé un ensemble de ressources gratuites pour les hôteliers. Contenant des affiches, des audits de bricolage et des listes de contrôle avant service, ainsi qu'un livre électronique complet sur la sensibilisation aux punaises de lit, notre référentiel incontournable contient toutes les ressources dont vous avez besoin pour créer une culture de sensibilisation aux punaises de lit au sein de votre hôtel.