Insectes des denrées stockées: mieux vaut prévenir que guérir

Pourquoi les insectes des denrées stockées (SPI) représentent un risque majeur

Les insectes des denrées stockées (Stored Product Insects, SPI) causent des dommages économiques considérables dans le secteur alimentaire. Ils peuvent apparaître à n'importe quelle étape : de la ferme au stockage, en passant par le transport, la transformation, la distribution, les magasins, l'horeca et même chez le consommateur. Beaucoup de ces environnements offrent des conditions idéales permettant aux SPI de se développer tout au long de l'année.

À quoi devez-vous être particulièrement attentif ?

Produits à risque : denrées alimentaires sèches et stockées telles que les pâtes, la farine, les noix, les fruits secs, les graines, le café, le jambon et le tabac.

SPI fréquents : les charançons des grains (ex : charançon du blé et du riz), les vrillettes du pain, les vrillettes du tabac, les ténébrions de la farine et les mites.

Signaux : présence de mites ou coléoptères adultes, de larves ou de nymphes, de toiles soyeuses autour des étagères ou des emballages, et de petits trous dans les sacs ou les paquets.

L'IPM pour les SPI : la prévention intelligente comme base

La lutte intégrée contre les nuisibles (Integrated Pest Management - IPM) repose sur la prévention et l'action ciblée. Au lieu de simplement réagir à une infestation, vous vous attaquez également à la cause : comment les SPI entrent-ils et pourquoi trouvent-ils chez vous des conditions idéales ?

Les 4 principes de l'IPM en pratique

Exclusion

Veillez à ce que les SPI aient le plus de mal possible à pénétrer dans vos bâtiments. Commencez par une inspection approfondie, suivie de recommandations structurelles (étanchéité, réparations et améliorations). Les recommandations des techniciens peuvent être enregistrées dans myRentokil afin que vous puissiez les suivre facilement.

Limitation

Les SPI prospèrent là où des sources de nourriture, de la poussière, des déversements et des cachettes sont présents. En limitant ces sources (hygiène, discipline de stockage, nettoyage), vous réduisez le risque de développement et de propagation.

Monitoring

Une infestation commence souvent de manière discrète (par exemple dans un seul sac ou une palette de matières premières). Sans une détection rapide, elle peut s'étendre de manière fulgurante. Des contrôles réguliers et un système de surveillance efficace garantissent un signalement précoce et des interventions ciblées.

Destruction (lutte)

Si des SPI sont identifiés, les experts de Rentokil déterminent l'approche appropriée en fonction de l'espèce, de l'ampleur et de l'emplacement. En cas d'infestation limitée, un traitement local suffit parfois ; en cas d'infestation généralisée, un traitement complet du volume peut être nécessaire. L'objectif : éviter la contamination des produits et minimiser l'interruption de vos activités.

Rentokil Heat Treatment : une réponse sans chimie, avec reprise rapide

Rentokil Heat Treatment est une alternative non toxique et durable aux traitements gazeux classiques. Il est efficace contre un large éventail d’insectes, y compris les SPI, et agit sur l’ensemble du cycle de vie—y compris les stades très résistants comme les œufs et les nymphes.

Comment ça fonctionne ?

• Apport de chaleur sèche dans la zone infestée, confinée et sécurisée

• Montée contrôlée à 56–60 °C (bâtiment et contenu)

• Capteurs placés stratégiquement pour suivre et enregistrer le processus, avec un rapport de validation

• Après refroidissement, les espaces peuvent être réutilisés

Pourquoi c’est particulièrement adapté aux SPI

• Pas de résidus chimiques ni d’odeurs

• Les SPI ne développent pas de résistance à la chaleur

• Souvent, un seul traitement suffit, tout en limitant les interruptions d’activité

Conclusion : Pourquoi la prévention est primordiale face aux SPI

Face aux insectes des denrées stockées, le dicton « mieux vaut prévenir que guérir » est une nécessité absolue. Une petite infestation non détectée dans un coin d'entrepôt peut rapidement contaminer l'ensemble de vos stocks, entraînant des pertes économiques massives, des rappels de produits et une dégradation de votre image de marque. En misant sur une approche IPM proactive et des méthodes de traitement innovantes sans chimie comme la chaleur, vous protégez non seulement vos produits, mais aussi la pérennité et la réputation de votre entreprise.