โอกาสและความท้าทายของธุรกิจโรงแรมในยุคโควิด-19

โรงแรมดีๆ การพักผ่อนที่สุดแสนสบายในทุกที่ที่ไป นับเป็นหนึ่งสิ่งที่นักเดินทางและนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ มองหาเป็นอันดับแรกๆ ไม่ว่าจะเป็น ห้องวิวสวยริมชายหาด สระว่ายน้ำสวยๆ แบบ infinity pool อ่างจากุซซี่ไว้แช่น้ำผ่อนคลาย อาหารโรงแรมที่หรูหราและแสนอร่อย บริการนวดสปา และบริการอื่นๆ อีกมากมายที่บรรดาธุรกิจโรงแรมต่างแข่งกันมองหาสิ่งที่ดีที่สุด เพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า

อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส SARS-CoV-2 หรือ โควิด-19 ครั้งแรกเมื่อต้นปี 2020 จนถึงปัจจุบัน ความปลอดภัยปราศจากไวรัส ความสะอาดและสุขอณามัย กลายเป็นสิ่งที่ทุกคนกังวลมากที่สุด จนทำให้สิ่งอำนวยความสะดวก หรือบริการต่างๆ ที่โรงแรงแรมทั้งหลายมีให้ลูกค้านั้น ไม่ได้กลายเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการตัดสินใจเลือกที่พักอีกต่อไป 

ธุรกิจโรงแรมหลายแห่งต่างดิ้นรนกับการเอาตัวรอดจากวิกฤตนี้ ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงมากมาย ความท้าทายครั้งใหม่ของธุรกิจโรงแรมคือการทำให้ลูกค้ามันใจว่าพวกเขาจะปลอดภัยและจะพักผ่อนได้อย่างสบายใจไร้กังวล ในขณะที่อุตสาหกรรมบริการกำลังปรับตัวให้เข้ากับสภาวะ New Normal เรามาดูกันธุรกิจของคุณจะทำอะไรได้บ้าง เพื่ออยู่รอดท่ามกลางวิกฤติในปัจจุบัน

โอกาส: การสื่อสารไม่ควรถูกมองข้าม

การสื่อสารและการอัพเดทข้อมูลข่าวสารอย่างสม่ำเสมอให้กับลูกค้าและพนักงานจะช่วยสร้างสิ่งที่เรียกว่า emotional attachment ทำให้คนที่รับข้อมูลข่าวสารจากเรารู้สึกและเข้าถึงเราได้ง่ายมากขึ้น และสิ่งนี้อาจจะเป็นกุญแจสำคัญในการดึงดูดลูกค้าปัจจุบันให้กลับเข้ามาใช้บริการของทางโรงแรม และคอยสนับสนุนบริการของโรงแรมอย่างสม่ำเสมอ 

ธุรกิจโรงแรมควรสื่อสารอย่างชัดเจนว่า พวกเขามีมาตรการอะไรบ้างเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้า หรือมีข้อมูลข่าวสารอะไรที่อยากจะแบ่งปัน เพราะทุกวันนี้โซเชี่ยลมีเดีย สามารถช่วยให้เราสื่อสารได้อย่างกว้างไกลและทั่วถึง ไม่ว่าจะเป็น Facebook หรือ LINE ที่จะสามารถช่วยให้ส่งข้อความโดยตรงไปยังลูกค้า โดยแทบไม่มีค่าใช้จ่ายอะไรเลย

โอกาส: การใช้เทคโนโลยีให้เกิดประโยชน์ในปี 2021

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าทุกวันนี้ผู้คนหันมาสนใจเทคโนโลยีมากขึ้น โดยเฉพาะเทคโนโลยีต่างๆที่จะทำให้พวกเขาใช้ชีวิตได้สะดวกสบาย ยกตัวอย่างเช่น เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับ Smart Home

The Internet of Things (IoT)  ทำให้เทคโนโลยีอย่าง Google Home,  Alexa, Apple Homepod หรือเทคโนโลยีอื่นๆอีกมากมายจาก Xiaomi สามารถเชื่อมถึงกันและสั่งการได้อย่างง่ายดาย การเปิด-ปิดไฟ การเปลี่ยนสีไฟ การปรับลดอุณหภูมิในห้อง การเปิดเพลง การทำความสะอาด และอื่นๆอีกมากมายล้วนสามารถสั่งการได้อย่างง่ายดายผ่านทางโทรศัพท์มือถือหรือคำสั่งเสียง

หากธุรกิจโรงแรมนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับบริการต่างๆที่มอบให้ลูกค้า สิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณมี competitive edge ที่เหนือกว่าคู่แข่งคนอื่นๆ ดึงความสนใจของลูกค้าสมัยใหม่ได้อย่างล้นหลาม

ความท้าทาย: แต่ความสะอาดยังคงสำคัญที่สุด