Som privatkunde kan du kontakte oss på 400 30 310
Som bedriftskunde ring oss på 400 30 311
Pestaurant
I år fulgte vi opp fjorårets suksessfulle arrangement med enda et godt Pestaurant i Mathallen. Den 24. august i år, stilte Kulinarisk Akademi med 2 kokker, som tryllet frem smaksprøver iblandet insekter. De brukte naturlig nok insekter fra oppdrett som kun brukes til mat. I år inviterte vi også barnehagebarn og her var det ikke mange matpyser.
Klikk på denne side for å få mer informasjon om Pestaurant. Se www.pestaurant.no
Lokasjon: www.mathallenoslo.no
I 2014 ble den første globale Pestaurant arrangert 4. juni og 11 land rundt i verden, helt fra Australia til Danmark, og mer enn 13.300 mennesker deltok. I fjor arrangerte vi det i Norge i Mathallen med stor suksess.
Støtt engasjementet rundt spiselige insekter, fremtidens proteiner, og øk samtidig vår bevissgjøring av skadedyr
Målet med Pestaurant er å bevisstgjøre mennesker om insekter og skadedyr. Under arrangementet vil vi ha skadedyr eksperter som kan tilby gratis, verdifulle råd og gi de beste tipsene om hvordan du kan unngå skadedyr i ditt hjem og / eller på arbeidsplassen. Har du skadedyr relaterte spørsmål - så vil du få svar.
Hvorfor Pestaurant?
Bortsett fra det å hjelpe til med å styrke fakta om skadedyr, har Pestaurant som mål å motivere deltakerne til å være mer eventyrlystne ved valg av mat, samt å fremme de enorme helsemessige fordelene et insektsrikt kosthold gir og som allerede nytes av milliarder over hele verden.
FN har satt fokus på Entomophagy (spise insekter) som en levedyktig kilde til mat. Ved bruk av insekter i kostholdet ditt, oppnår du høyere nivåer av protein, sink og kalsium. Var du klar over at ett hundre gram gresshopper inneholder opp til 25 gram protein og 6g fett, sammenlignet med mørbrand biff som inneholder 29 gram protein og 21g fett? Insekter inneholder lite fett og er rike på vitaminer.