Hoteles

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Desescalada en hoteles

La crisis originada por el COVID-19 está afectando enormemente a miles de negocios en todo el territorio español. Ahora que comenzamos a superar los peores momentos a nivel sanitario, es importante tener claro los pasos a seguir durante las próximas semanas o meses para garantizar la seguridad de sus instalaciones.

La preparación de cada negocio para adaptarse a la nueva situación será un factor decisivo a corto plazo. Por ello, la adecuación de las instalaciones a los nuevos estándares de higiene generados por los efectos del COVID-19, tendrá un impacto directo el retorno a la actividad económica de miles de negocios.

Desde Rentokil queremos asesorar a todas esas personas que tengan dudas respecto a la situación actual, al proceso de desescalada, cómo esta afecta a sus negocios y, sobre todo, qué medidas pueden tomar para lograr que sus empleados y clientes estén seguros y protegidos en sus instalaciones.

Recomendaciones y obligaciones legales

Los estrictos requisitos en materia de higiene y el mayor control por parte de las autoridades hacen que resulte esencial la puesta en práctica por parte de los hoteleros de medidas efectivas para la prevención, la detección temprana y el control de plagas.

Recomendaciones generales

  • Deben tomarse medidas para impedir o evitar la contaminación provocada por animales y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
     
  • Legislación básica de la UE relativa a la higiene de los productos alimenticios, incluidos los Reglamentos 852/2004, 853/2004 y 854/2004.
     
  • Reglamento 178/2002/CE sobre Seguridad Alimentaria y en concreto sobre trazabilidad a lo largo de la cadena alimentaria.
     
  • Norma UNE171210 DDD.
     
  • IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium), AIB (American Institute of Baking).
     
  • ISO 9001: 2008, ISO 22000/2005, ISO 14001/2004.
     
  • Real Decreto 865/2003, de 4 de julio (criterios para la prevención y control de la legionelosis).
     
  • Norma UNE 100030-2005: guía para la prevención y control de la proliferación y diseminación de legionella en instalaciones.

Requisitos extraordinarios

El Real Decreto 865/2003, de 4 de julio, establece los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis:

  • ANEXO 3: mantenimiento de instalaciones interiores de agua caliente sanitaria y agua fría de consumo humano:

B. Limpieza y desinfección:

Una desinfección no será efectiva si no va acompañada de una limpieza exhaustiva.

Las instalaciones de agua fría de consumo humano y de agua caliente sanitaria se limpiarán y desinfectarán como mínimo, una vez al año, cuando se ponga en marcga la instalación por primera vez, tras una parada superior a un mes, tras una reparación o modificación estructural, cuando una revisión general así lo aconseje y cuando así lo determine la autoridad sanitaria.

Recomendaciones

Generales para el establecimiento:

  • Fomentar el pago con tarjeta y otros medios electrónicos.
     
  • Ventilación frecuente de las zonas comunes
     
  • Distanciamiento entre clientes y empleados en recepción.
     
  • Gel hidroalcohólico en recepción y termómetro sin contacto.
     
  • Recomendación de alfombras desinfectantes en las entradas de los establecimientos.
     
  • EPIs para el personal: guantes, mascarillas, toallitas desinfectantes, etc.
     
  • Lavado de ropa de trabajo del personal a una temperatura mayor de 60ºC.
     
  • Desinfección frecuente durante la jornada laboral de los objetos de uso personal (gafas, móviles…).
     
  • Papelera con tapa en las habitaciones. Reducción de la decoración y de los elementos textiles. Desinfección de perchas, secador de pelo, etc a la salida de cada cliente.
     

Aplicadas para el área de restauración, de existir:

  • Platos individuales y eliminación de elementos de uso común o autoservicio.
     
  • Aplicación de las normas definidas por el Ministerio de Sanidad para la apertura de locales de restauración.
     

Zonas comunes:

  • Especial atención a la limpieza y desinfección de las zonas de uso común.
     
  • Determinación de aforos, instalación de dispensadores de solución hidroalcohólia en lugares de paso.
     
  • Uso individual del ascensor, o por personas que viajen juntas o compartan habitación.

Desescalada de negocios: escenarios generales

El Gobierno de España ha elaborado un protocolo de desescalado para la vuelta progresiva a la actividad de todo tipo de negocios estructurado en 4 fases. Las fechas correspondientes al inicio de cada fase están sujetas siempre a la evolución positiva de las cifras relativas a la pandemia. Si una provincia presenta datos negativos de evolución respecto a la misma, no podrá avanzar de fase.

Fase 0: Preparación

4 de mayo
Preparación de la desescalada

Fase 1: Inicial

11 de mayo
Inicio parcial de ciertas actividades

Fase 2: Intermedia

25 de mayo
Apertura de locales con limitación de aforo

Fase 3: Avanzada

8 de junio
Flexibilización de la movilidad general

NUEVA NORMALIDAD

22 de junio
Se mantendrán las medidas de higiene y el distanciamiento

Fases de desescalada en hoteles

Nuestro equipo de expertos está a su disposición para garantizar los niveles más altos de higiene en su hotel. Por ello, hemos diseñado esta pequeña guía sobre el proceso de desescalada del sector hotelero con información de cada fase, cómo le afecta cada una de ellas y las recomendaciones de Rentokil en materia de higiene:

  • FASE 0: PREPARACIÓN -  

    • ¿Cuándo? - día 4 de mayo
       
    • ¿Qué implica? - No se permite la actividad salvo excepciones ya reguladas.
       
    • ¿Cómo puede ayudarle Rentokil? - Proporcionando kits de higiene para sus trabajadores, mediante el servicio de desinfección de superficies, con dispensadores de higienizante de manos, con nuestro servicio de control de legionella y haciendo inspección de chinches.

  • FASE 1: INICIAL -  

    • ¿Cuándo? - Día 11 de mayo. Esta fase durará 2 semanas si los indicadores lo permiten.
       
    • ¿Qué implica? - Los hoteles podrán abrir sus puertas pero con limitación de uso de las zonas comunes y con ciertas restricciones aplicables a la restauración y otras actividades. Será necesario desinfectar las instalaciones y reforzar las medidas de salud e higiene en las instalaciones.
       
    • ¿Cómo puede ayudarle Rentokil? - Mediante nuestra gama de dispensadores de higienizantes de manos, con los servicios de desinfección ambiental y de superficies y mediante la instalación de alfombras desinfectantes.

  • FASE 2: INTERMEDIA -  

    • ¿Cuándo? - Día 25 de mayo. Esta fase durará 2 semanas si los indicadores lo permiten.
       
    • ¿Qué implica? - Se permitirá la apertura de las zonas comunes pero estarán limitadas a 1/3 de aforo excepto hostelería, restaurantes y cafeterías que seguirán las normas impuestas para dicho sector.

    • ¿Cómo puede ayudarle Rentokil? - Mediante nuestra gama de dispensadores de higienizante de manos, con el servicio de desinfección de superficies, con la instalación de alfombras desinfectantes y con nuestro rago de productos de higiene para baños.

  • FASE 3: AVANZADA -  

    • ¿Cuándo? - Día 8 de junio. Esta fase durará 2 semanas si los indicadores lo permiten.
       
    • ¿Qué implica? - Se permitirá la apertura de las zonas comunes pero estarán limitadas a 1/3 de aforo excepto hostelería, restaurantes y cafeterías que seguirán las normas impuestas para dicho sector.
       
    • ¿Cómo puede ayudarle Rentokil? - Mediante nuestra gama de dispensadores de higienizante de manos, con el servicio de desinfección de superficies, con la instalación de alfombras desinfectantes y con nuestro rago de productos de higiene para baños.

Servicios de desinfección para hoteles

Rentokil Initial le ofrece una respuesta rápida, profesional y adaptada a la normativa, para brindarle toda la protección posible frente al COVID-19 a usted y a sus clientes. Aplicamos un desinfectante homologado y de efecto bactericida, fungicida y viricida, de eficacia testada contra coronavirus.

Rentokil Initial, la confianza y seguridad de un trabajo realizado por expertos

  • Supervisores de Servicios y personal del Dpto. Técnico con nivel 3 de cualificación y con amplia experiencia en desinfecciones.
  • Entrenamiento específico para la realización de tratamientos de desinfección contra gérmenes de alta patogeneidad.
  • Empleo de Equipos de Protección Personal especializados contra riesgos biológicos categoría 3 y 4 (doble aislamiento).
  • Empleo de procedimientos específicos de acceso, tratamiento combinado (aéreo y/o superficies de especial riesgo) y descontaminación final.

Servicios de higiene para hoteles

En Rentokil Initial también le ofrecemos una completa gama de servicios de higiene para su hotel.

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