Una plaga de moscas se puede convertir fácilmente en un problema grave para las empresas donde se manipulan alimentos a diario, como las plantas procesadoras, las carnicerías, los restaurantes y los mercados públicos. Para ser...
El canal HORECA -hoteles, restaurantes y cafeterías- fue uno de los sectores más castigados por la pandemia en Costa Rica. Aunque ahora se están llevando a cabo algunas aperturas, estos establecimientos han tenido que cerrar durante...
Programa de Limpieza y Sanitización: Restaurant y Bar En un bar y restaurant se manipulan alimentos y bebidas todo el día. También se recibe un flujo heterogéneo de clientes que interactúan entre ellos por más tiempo,...
El regreso a clases presenciales es una de las preocupaciones de muchos. Por el lado de las familias está la necesidad de continuar con la educación de sus hijos e hijas más allá de una plataforma...
Recientemente, ha habido informes sobre roedores infectados con coronavirus vendidos como alimento en mercados y restaurantes en el sudeste asiático. Esto ha aumentado la preocupación por la posibilidad de que el COVID-19 esté entre las enfermedades...
La flexibilización de medidas en el contexto del COVID-19 ha llevado a la reactivación de algunos sectores comerciales como el transporte público, donde romper la cadena de contagio del SARS-CoV-2 es un desafío. La mejor forma de disminuir...
La desinfección ambiental es un proceso de descontaminación -por medios físicos o químicos- que destruye la mayoría de los organismos patógenos y sustancias indeseadas instaladas en las superficies de un edificio o recinto. El uso de...
Los virus y bacterias en el ambiente pueden propagarse por contacto indirecto, es decir, por medio de la contaminación de superficies y objetos que las personas infectadas comparten con personas sanas. Cuando una persona se infecta...
Cualquier plaga fuera de control es una fuente potencial de enfermedades, daños a instalaciones o pérdidas importantes de alimentos e insumos. Por esa razón, realizar un control de plagas durante la cuarentena por coronavirus tanto en el hogar...
El 15 de Octubre de cada año se celebra el Día Mundial del Lavado de Manos, un día internacional de promoción dedicado a aumentar la concientización y la comprensión sobre la importancia del lavado de manos...