Disinfestare i parassiti degli alimenti

Gli infestanti delle derrate alimentari vivono all'interno degli alimenti destinati al consumo umano. Per evitare il dilagare di un’infestazione gli alimenti devono essere rimossi o distrutti, impedendo così che acari e insetti si propaghino nelle farine, cereali o altri cibi. 

I servizi professionali offerti da Rentokil possono aiutare la tua azienda con azioni di disinfestazione professionale contro gli insetti delle derrate alimentari. I nostri interventi assicurano il minimo impatto sui tuoi processi lavorativi, e il pieno rispetto delle norme sulla salute, sicurezza e sui requisiti richiesti dai regolamenti in materia alimentare.

I nostri processi di gestione contro gli infestanti degli alimenti sono incentrati su 3 aspetti principali per garantire la soluzione più efficace al tuo problema di parassiti. Questi coinvolgono i settori della Prevenzione, Ispezione e Controllo (I.P.M. - Integrated Pest Management).

Impedire l'accesso ai parassiti delle derrate alimentari nei locali dell'azienda è la prima linea di difesa. 

Occorre mantenere sempre elevati standard di igiene e sanificazione nel corso dell'anno, in particolare nei mesi più caldi, quando la temperatura può accelerare lo sviluppo di parassiti delle derrate alimentari. 

• Controllo della temperatura - Se possibile mantenere gli impianti di stoccaggio a temperature inferiore ai 16 °C e umidità relativa massima 30%. 
• Garantire il mantenimento di un elevato standard di igiene, sanificazione e procedure di pulizia. - Eliminare ogni residuo di materiale alimentare, come fuoriuscite, accumulo di polvere nei locali e macchinari, nelle attrezzature, nelle aree di stoccaggio e nei veicoli utilizzati per il trasporto. 
• Tutte le scorte e tutto il materiale alimentare devono essere conservati in posizione elevata rispetto al pavimento e lontano dalle pareti, per facilitare la pulizia e i controlli. 
• Mantenere le materie prime in imballaggi robusti, in quanto gli imballaggi sufficientemente robusti e/o ermetici possono prevenire l'infestazione di tutte le strutture destinate agli alimenti, come ad esempio gli impianti di lavorazione dei prodotti alimentari, i magazzini, i panifici, le aree di stoccaggio e i locali domestici. 
• Installare zanzariere a rete fitta a porte o finestre, accertandosi che siano mantenute in buono stato. 
• Gestione dei rifiuti – assicurarsi che i rifiuti vengano raccolti in sacchi sigillati. Pulire i cassonetti dei rifiuti prima di consegnarli e mantenere i cassonetti chiusi una volta che vengono depositati i rifiuti. Pulizia di scoli esterni, pozzetti e pozzi. I rifiuti o le fuoriuscite sono una fonte di cibo e queste aree possono costituire luoghi di annidamento.

Le infestazioni di parassiti delle derrate alimentari nei locali possono essere limitate a una piccola area come un sacchetto o un pallet di materie prime, ma se lasciate indisturbate le infestazioni possono diffondersi rapidamente in tutto l'edificio, quindi è importante attuare attenti controlli e monitoraggi regolari, quali parte integrante della gestione di parassiti delle derrate alimentari.

Se viene rilevata l'attività di parassiti, i metodi di controllo comporteranno piccoli trattamenti isolati. In alternativa, se l'infestazione è ampia e presente in tutto l'edificio, può essere necessario trattare tutti i locali con trattamenti di disinfestazione estesi. 

Impedire la contaminazione dei prodotti è la nostra priorità numero uno. 

I nostri servizi includono: